Je neskorá nočná hodina a mne to opäť začína myslieť. Opäť treba napísať niečo múdre? Nie. Tak svoje články neberiem. Píšem lebo ma to baví a pevne, aspoň v maličkom kútiku duše verím že práca, ktorú vykonávam a ktorej aj venujem väčšinu môjho blogu zaujme ľudí, prevažne žiakov odborných škôl študujúcich služby ako kuchár/čašník a…… Pokračovať v čítaní Pánu Bohu vďaka za dobrých zákazníkov!
Kategória: Podľa mojej myšlienky
Mladý Bojničan sa snaží zmeniť zaužívané stereotypy pitia kávy
Ak ste nemali možnosť sa dostať k MY Hornonitrianskym Novinám č. 45, kde sa písalo o mojej malej osobe, prinášam Vám tento výtlačok priamo tu, na mojom blogu. Zároveň ďakujem za všetky zdieľania na facebooku a veľkú podporu, ktorú dostávam z každej strany. (po kliknutí na jednotlivé obrázky sa vám zväčšia do čítateľnej podoby!)
Prague Bar Show 2014
Na túto udalosť som čakal veľmi dlho, no vždy ma zastavila neplnoletosť. Tento rok sa mi však sen splnil a vycestoval som na tri dni do Prahy, kde sa konala udalosť Prague Bar Show – akcia plná vystavovateľov kvalitných a značkových spiritov, likérov, sirupov, iných pomôcok pre gastro prevádzky a zariadenia (bary, kaviarne, reštaurácie) no…… Pokračovať v čítaní Prague Bar Show 2014
Slovenská Aeropress Kompetišn 2014 v Nitre
Jedného dňa ma kontaktoval Ondrej Petrus s otázkou, či by som si nechcel ísť vyskúšať zasúťažiť v príprave filtrovanej kávy. Presnejšie cez aeropress. Vraj niečo poriada v Nitre. Nedával som tomu nejakú väčšiu pozornosť, no odpísal som mu, že veľmi rád pôjdem. Musel som si však zariadiť mnoho iných vecí, ktoré mi v ten deň…… Pokračovať v čítaní Slovenská Aeropress Kompetišn 2014 v Nitre
Sometimes you win, Sometimes you learn
Celkom náhodne som na internete objavil fotku s dobrým mottom. Sometimes you win, Sometimes you learn alebo tiež Niekedy vyhráte, Niekedy sa naučíte. Dosť sa hodí na udalosť, ktorá sa stala minulý piatok. Vtedy sa totiž konal II. ročník súťaže Prievidzský rytier čiernej dámy. Bola to moja prvá väčšia súťaž v príprave espressa, cappuccina a miešaných…… Pokračovať v čítaní Sometimes you win, Sometimes you learn
Hostia
Jednoduchý názov článku. Pretože práve o nich článok bude. Sú najdôležitejším článkom gastronómie. Vďaka ním sa živí početné množstvo populácie na svete. Vedia byť gurmánmi, priateľmi, ale aj nepriateľmi. A tí poslední z vymenovaného poradia sú najhorší. Hovorím presne o tých, ktorí vedia náladu čašníka zmeniť v priebehu pätnástich minút. To že čašník má…… Pokračovať v čítaní Hostia
