Dosť odvážny názov na dvadsaťročného ,,sopliaka“, nie? Ešte nikde som nevidel u ľudí tak konkurenčný boj aký je v gastronómii. Ešte nikde som nevidel toľko osočovania a hašterenia za chrbtom iných, ako v tomto biznise. A možno práve slovíčko biznis je tomuto všetkému na vine. Uplynulý piatok som sa s frajerkou zúčastnil tretieho ročníku 1. Kávového plesu. A hoci som už od…… Pokračovať v čítaní Prestaňme sa osočovať a poďme sa (za)baviť ako dospelí ľudia
Kategória: Podľa mojej myšlienky
Atmosféra v podniku? Najdôležitejšia vec, ktorá sa dá ľahko pokaziť
Je niečo po šiestej hodine večer a spolu s frajerkou sa chystáme na večeru. Je zvykom ísť vždy do overeného podniku, v ktorom vieme, že všetko bude fájn. Od atmosféry, jedla, po prípadne riešenie problémov – ak by nejaké nastali. Dnes sme však od zvyku upustili a chystáme sa navštíviť, dalo by sa povedať že…… Pokračovať v čítaní Atmosféra v podniku? Najdôležitejšia vec, ktorá sa dá ľahko pokaziť
Testovali sme zaujímavé nápoje v sklenených fľaškách
Rozhodli sme sa nájsť a vyskúšať na pohľad zaujímavé nápoje, ktoré môžete dostať v sklenených fľaškách. Stanovili sme si jasné priority: aby nápoj vyzeral dobre – aby nás jednoducho upútal, bol zdravý (bez ,,éčiek“), a aby bol dostupný pre väčšinu Slovákov. Na cenu sme sa pritom nepozerali. Ako prvý sme navštívili obchod DM drogérie. Aj…… Pokračovať v čítaní Testovali sme zaujímavé nápoje v sklenených fľaškách
3 (+1) body, ktoré mi ukázala Bratislava
Dnes sú to tri mesiace, čo som sa ,,presťahoval“ do Bratislavy. Počkajte, nevysvetľujte si to zle! Stále som Bojničan, som na to patrične hrdý, no tri mesiace študujem a pracujem v Bratislave. Hlavné mesto ma však naučilo vysporiadať sa s vecami, ktoré som dovtedy nemusel riešiť. Ktoré to sú? Pátranie po stopách pitnej kávy mi…… Pokračovať v čítaní 3 (+1) body, ktoré mi ukázala Bratislava
Vraj inšpirované baristami. Nemrhajme zbytočne týmto slovom.
Za tento článok dostanem cenu mesiaca. V ankete Hejter roka či Kávový fašista alebo v takej nejakej podobnej. A potom tu budú ľudia, ktorí si myslia, že toto je platený príspevok. Ste na omyle. Všetci! Len sa už na to nemôžem pozerať. Gigant vo výrobe instantnej kávy na Slovensku (neprekypujem informáciami o množstve predaja v iných…… Pokračovať v čítaní Vraj inšpirované baristami. Nemrhajme zbytočne týmto slovom.
Nešetril som, investoval som. Do seba.
Od pätnástich rokov som na nohách. Kaviarne, reštaurácie, športové bary, kokteilové bary, hotely,… . Toto všetko som zvládol za päť rokov. S menším oddychom na nemocničnom lôžku a s hŕbou peňazí, ktoré som hneď po výplatách investoval. Do seba. UPOZORNENIE: Tento článok môže miestami pôsobiť ako môj pracovný životopis. Už od útleho veku ma nejako fascinovala gastronómia. Niekedy…… Pokračovať v čítaní Nešetril som, investoval som. Do seba.
