Popri návšteve Prahy, hlavného mesta Českej republiky, sme sa okrem Prague Bar Show vybrali aj do okolitých barov. Nie, nemám namysli nejaké pajzle zašité v treťotriednej uličke. Zo sociálnych sietí a z rozprávania top barmanov som poznal pár pražských barov, ktoré vraj fakt stoja za to. Keď sme v prvý večer dorazili z Novoměstskej radnice…… Pokračovať v čítaní Tretter’s New York Bar, Praha
Kategória: Barmanstvo
Články o baroch, barmanoch, drinkoch či spiritoch.
Sometimes you win, Sometimes you learn
Celkom náhodne som na internete objavil fotku s dobrým mottom. Sometimes you win, Sometimes you learn alebo tiež Niekedy vyhráte, Niekedy sa naučíte. Dosť sa hodí na udalosť, ktorá sa stala minulý piatok. Vtedy sa totiž konal II. ročník súťaže Prievidzský rytier čiernej dámy. Bola to moja prvá väčšia súťaž v príprave espressa, cappuccina a miešaných…… Pokračovať v čítaní Sometimes you win, Sometimes you learn
BENTIANNA style evening by Róbert Šajtlava
Po vyštudovaní hotelovej akadémie absolvoval stáž v jednom z najprestížnejších nemeckých barov Shepheards v Kolíne nad Rýnom. Ďalšie skúsenosti získal v niekoľkých baroch, z ktorých tie najznámejšie sú Paparazzi Cocktail Bar & Ristorante či Lemontree & Sky Bar v Bratislave. Tam sa zrodila spolupráca s Josephom Benjim Benianom a odvtedy sa meno Roba Šajtlavu…… Pokračovať v čítaní BENTIANNA style evening by Róbert Šajtlava
Blind Pig – kúsok prohibície v Bratislave
Je utorok večer a po výdatnej večeri v Savage Garden na Námestí Slobody v našom hlavnom meste sa vyberám smerom ku dominante Bratislavy – Bratislavský hrad. Pod ním sa totiž nachádza novootvorená prevádzka barového typu. Vraj je skvelá! Hovorí tak aspoň môj bratranec… . Tichá Mikulášska ulica ma večer svoje čaro. Lampové osvetlenie vytvára doslova…… Pokračovať v čítaní Blind Pig – kúsok prohibície v Bratislave
Príbeh spoza baru #1
Moja prax za barovým pultom nie je dlhá. Je to len niekoľko mesiacov, ale každým ďalším pracovným dňom zažijem niečo, čo sa do mojej pamäti zapíše ako príbeh. Či už sa jedná o hostí, nejakú situáciu za barom či pred barom, jednoducho sa o to rád podelím so širokou laickou verejnosťou. Tá odborná, stále pracujúca…… Pokračovať v čítaní Príbeh spoza baru #1
HAPPY HOUR – workshop & guestbartending with Ladislav Piljar
Je 12. februára 2014, môj kolega a kamarát v jednej osobe a ja opäť vyrážame na známu cestu – smer Nitra. Vyrazili sme opäť o čosi skôr, predsa treba pobehať ešte nejaké tie obchody a niekde sa aj najesť. Od rána sme toho prešli naozaj dosť, na obed sme sa zastavili v Paladium restaurant &…… Pokračovať v čítaní HAPPY HOUR – workshop & guestbartending with Ladislav Piljar
