Je naozaj zaujímavé, ako sa podniky nestarajú o svoje menu. Pritom práve táto časť je vo veľkej miere jedna z prvých, s ktorou hosť prichádza do kontaktu. Ak samozrejme nerátam pozdrav s personálom. K napísaniu tohto článku ma v poslednom bode ,,prinútil“ jeden podnik v Prievidzi, ktorý navštevujem naozaj veľmi sporadicky. Povedal by som, že…… Pokračovať v čítaní Minútka pri káve: Menu, ktoré komplikuje
Autor Samuel Chlpek
Cestovný ruch, hotelierstvo a gastronómia v podmienkach Slovenskej republiky mi nie je ľahostajná. Vždy som sa snažil hľadať akúkoľvek spojitosť medzi gastronómiou a marketingom. Jeho spojenie vie prinášať reštauráciám a hotelom nových klientov.
FIVE Points Bratislava – Piaty bod no s prvotriednou kvalitou
V bývalých priestoroch štúrovskej kaviarne v Bratislave dnes funguje úplne iný podnik. Hoci Štúr (pred tým Shtoor) na svojej web stránke stále uvádza adresu Panská 23 ako jednu zo svojich prevádzok, nahradil ju nový koncept. Za všetkým stojí Mayo Galuška (9grams coffee) a Barbora Franeková (magazín Top Fashion), ktorý sa rozhodli dať tomuto miestu novú dušu.…… Pokračovať v čítaní FIVE Points Bratislava – Piaty bod no s prvotriednou kvalitou
Vyjadrenie na článok o praxiach alebo ospravedlnenie (?)
Článok, ktorý som zverejnil pred pár dňami o praxiach absolvovaných počas môjho štúdia na strednej škole vyvolal naozaj veľký rozruch. Sám seba sa však pýtam prečo tomu tak je? Mrzí ma že ľudia zo školy ho nepochopili. Videli sa v ňom a cítili sa byť dotknutí. Pritom ja som na nich vôbec nenarážal. Neriešil som ich, ani školu.…… Pokračovať v čítaní Vyjadrenie na článok o praxiach alebo ospravedlnenie (?)
Absolvoval som okolo xy hodín odbornej praxe. Častokrát úplne zbytočne…
Slovensko je krajina, v ktorej nič nefunguje tak ako má. Veta ktorou sa dnes oháňajú aj samotní poslanci NRSR. Táto veta má svoju váhu či sa pozrieme na zdravotníctvo, stavbu diaľníc, rýchlostných ciest, ale aj na také školstvo. Päť rokov v pozícii študenta hotelovej akadémie je za mnou. Čím všetkým si musí prejsť žiak hotelovej…… Pokračovať v čítaní Absolvoval som okolo xy hodín odbornej praxe. Častokrát úplne zbytočne…
Inšpirácia v mladých študentoch
Musím sa s vami podeliť o postreh z internetu. Na facebooku mám za tie roky pôsobenia naozaj mnoho ,,priateľov“, a tak sa stane že v dnešnej zrýchlenej dobe si veľa vecí nevšimnem. Práve vtedy nastupujú oni. Tak tomu bolo aj pri podstate tohto článku. Poďme ale pekne poporiadku, aby ste vedeli, o čo presne sa…… Pokračovať v čítaní Inšpirácia v mladých študentoch
Kde jesť-piť-spať v Košiciach / #jestpitspat
Druhé najväčšie mesto republiky, považované za hlavné mesto východného Slovenska. V Košiciach sme strávili tri dni a navštívili pár prevádzok, ktoré vraj stoja za to. Či tomu tak naozaj je, sa dozviete v nasledujúcich riadkoch. Keď spať tak… Golden Royal Boutique Hotel & Spa**** www.goldenroyal.sk / facebook Dva týždne pred plánovaným výletom som na najväčšom rezervačnom portáli…… Pokračovať v čítaní Kde jesť-piť-spať v Košiciach / #jestpitspat
