Už dávno som sa tak nezačítal do niektorého z čísel časopisu Bar Magazine, ako do toho aktuálneho. Tvorcovia ho venovali téme Cestovania a Vzdelávania. A tak s listovaním som sa aj ja preniesol trocha späť v čase, do prvých spoznávaní gastronómie na Slovensku. Ako prvý som si prečítal článok zo sekcie o káve. Som veľmi…… Pokračovať v čítaní Komentár: Aktuálny Bar Magazine
Kategória: Podľa mojej myšlienky
Silný článok na večer
Popravde, ani neviem ako začať. So slabšou psychikou aktuálneho diania sa odhodlávam napísať niečo, čo malo byť vonku už dva roky dozadu. Vlastne, ono sa to nikdy nemalo stať a tým pádom by nemalo byť ČO vonku. Poďme na to…Ak by som o sebe verejne prehlásil, že sa cítim byť úspešný, pravdepodobne by viac ako trištvrtina…… Pokračovať v čítaní Silný článok na večer
Do hotelov s nimi
Prečo sa v poslednom čase stretávam s tak vysokým počtom nespokojných čašníkov? Nadávajú že musia nosiť tácku alebo mať vlasy v cope. Alebo len tak hromžia, že je ich práca ťažká. Sú to pritom rajónoví čašníci pracujúci na zmeny. Kde je problém? Vynikajúcou skúsenosťou pre mňa bolo obdobie, kedy som mal možnosť pracovať v hoteloch. Ešte…… Pokračovať v čítaní Do hotelov s nimi
Vianočné darčeky (nie len) pre baristov
Necelé dva týždne nás delia od Štedrého dňa a ja som sa rozhodol vám narýchlo ponúknuť pár tipov na Vianočné darčeky. Tie nie sú vhodné len pre baristov, potešia aj ľudí, ktorí majú radi štýl, praktickosť, zábavu alebo chcú len jednoducho zrelaxovať. Poďte sa spolu so mnou pozrieť na krátky výber. 1. KeepCup Clear Úplnou novinkou…… Pokračovať v čítaní Vianočné darčeky (nie len) pre baristov
Žijem s vyloženými nohami v hotelovom wellness
Škatuľkovanie ľudí do istých vrstiev či skupín je na Slovensku úplne bežná záležitosť. Ale ja to beriem, od mala som bol učený, že každý sa má tak, ako si sám spraví. Je jednoduché ľudí zaškatuľkovať a nevidieť to množstvo práce, ktoré stojí za tým všetkým. Taký je, bohužiaľ, aj momentálny obraz o blogeroch. A je pritom…… Pokračovať v čítaní Žijem s vyloženými nohami v hotelovom wellness
Nuda v sobotu? 5 bodov prečo prísť na Standart Festival
Ako dobre viete, možno aj z môjho predchádzajúceho článku, túto sobotu to v Bratislave bude naozaj vrieť! Stretne sa tu totiž široká kávová komunita. A to nie len tak – za všetkým je Standart Festival, ktorý svoje brány otvorí na nezmenenom mieste, v Sheraton Bratislava Hotel, už túto sobotu (27. mája 2017). Z roka na rok…… Pokračovať v čítaní Nuda v sobotu? 5 bodov prečo prísť na Standart Festival