O mojom pohľade na slovenské i cudzie jedlá
V týchto podcastoch si vypočujete ľudí z gastronómie. Žiadne celebrity, ale tí, ktorí sa denno-denne stretávajú s množstvom hostí a spoza baru im vyčaria úsmev na tvári.
Read More
Druhý júlový víkend je už každoročne venovaný jednému z najväčších festivalov na Slovensku. Festival Pohoda 2019 otvorí brány už o niekoľko desiatok hodín a okrem kvalitného hudobného programu prinesie aj jeden z najlepších výberov stánkov s gastronómiou, ktoré môžete počas roka na Slovensku zažiť. Prinášam 10 TOP PREVÁDZOK, ktoré nesmieš tento rok vynechať! Naposledy som […]
Read More
Začíname v Prievidzi. Naša púť bude končiť niekde v okrese Veľký Krtíš. Teda nie tak celkom niekde. Ideme na Hrušov. Dedina, ktorá sa každoročne koncom augusta uzavrie a prináša všetkým návštevníkom tradície, zvyky, obyčaje a veľa veľa skvelého jedla. Žiadne steaky ani kaviár nečakajte. Poďme na to!
Read More
Tento raz sa nachádzam na západnom Slovensku s cieľom priniesť vám podstatné informácie pri návšteve mesta Trenčín. Ak sa vyberiete práve sem, nie je lepším riešením, ako ubytovať sa v Hoteli Elizabeth. Polohou tak budete priamo pod hradbami a stanete sa i súčasťou histórie, ktorú tu navôkol cítiť.
Read More
Dlho chátrajúci renesančný kaštieľ v Oponiciach sa po skvelej investícii terajších majiteľov premenil na luxusný štvorhviezdičkový hotel. Existuje množstvo boutique hotelov, ktoré sú vo väčších mestách opradené akou takou históriou. Je to fájn ubytovanie, no bývať v kaštieli je predsa len o čosi iné. Nie len, že sa môžete zamyslieť nad tým, kto a čo […]
Read More
Ja viem. Rok 2017 máme už skoro v polovici svojho pôsobenia a tieto prognózy sa stanovujú väčšinou v prvých mesiacoch nového roka. Ale rozhodol som sa pre vás pripraviť krátky sumár toho, čo by ste z barovo-baristicko-jedálenského, no v jednoduchosti z gastronomického, sveta na Slovensku určite nemali vynechať. V tradícii písania takýchto článkov budem postupne […]
Read More
Už v lete 2016 som sa pohrával s myšlienkou navštíviť Vysoké Tatry a vybrať si za objekt recenzie jeden z majestátnych tatranských Grand hotelov rozprestierajúcich sa pod končiarmi našich veľhôr. To že som natrafil na aktualitu o ,,znovuzrodení Hotela Lomnica“, neberiem ako náhodu. Toto miesto sme jednoducho museli navštíviť aj za cenu toho, že sa náš […]
Read More
Sezóna tekvíc, zemiakov, mrkvy, čerešní a iných plodín. V gastronómii je sezónnosť tak dôležitá, že kto ju dnes nevyužíva vo svoj prospech, s určitosťou nemá prosperujúci biznis. A cez všetku túto sezónnosť k nám na Slovensko zavítala nová ,,plodina“. Tatarák a jeho sezóna 🙂
Read More
Búrlivú diskusiu rozpútal známy švédsky predajca nábytku IKEA, ktorý nedávno natočil novú reklamu. Tou sa vysmieva všetkým tým, ktorí svoje jedlo fotia z rôznych uhlov a následne fotky zverejňujú na internete. Je naozaj čudné vykonávať túto činnosť? Alebo sú dokonca títo ľudia psychicky narušení? Celé sa to začalo nástupom nových sociálnych sietí. Medzi ne samozrejme […]
Read More
Regal Rooftop je novým sesterským podnikom známej bratislavskej značky Regal Burger. Oproti tým skoršie otvoreným však vyniká v mnohých veciach. Kvalita, na ktorú je zákazník zvyknutý, však zostala nezmenená. Prichádzame na Hurbanovo námestie v Bratislave a pozeráme sa do výšin. Niekde tam sa totiž nachádza nová prevádzka Regal Rooftop, ktorú hľadáme. Ááá keďže ju naozaj […]
Read MoreStalo sa vám, že ste si v podniku objednali niečo, o čom ste si boli istí, že má vyzerať inak? Myslím si, že na Slovensku je to obyčajná vec. Gastronómia tu ešte nie je rozvinutá tak, že všetci svoje služby ponúkajú na 110 percent. Už len obyčajnú pizzu si nedáte hocikde. Niekto sa bojí či nebude […]
Read More