All posts tagged staznost

Sťažovať sa?

11Stalo sa vám, že ste si v podniku objednali niečo, o čom ste si boli istí, že má vyzerať inak? Myslím si, že na Slovensku je to obyčajná vec. Gastronómia tu ešte nie je rozvinutá tak, že všetci svoje služby ponúkajú na 110 percent. Už len obyčajnú pizzu si nedáte hocikde. Niekto sa bojí či nebude moc prepečená, či okraje nie sú potreté cesnakom a podobne. Vidím to na mojich priateľoch, ktorí sú aj pri takomto ,,bežnom“ jedle dosť vyberaví.

Keď však zavítam do reštaurácie, kde sa chcem dobre najesť, nie je mi vždy všetko jedno. A tým dobre najesť nemám na mysli len hmotnú stránku. To čo budem konzumovať.  Je to čosi viac – vôňa pri vstupe, čistota interiéru, hudba alebo starostlivý personál. Všetko toto sa dá pri otvorení dverí zistiť do pár sekúnd. Tiež vás prekvapí jednoduchý jedálny lístok. Značí to čerstvosť ponúkaného sortimentu a vy sa tešíte ešte viac. Objednáte si steak lebo máte chuť na poriadny kus dobrého mäsa. Starostlivý personál je doslova starostlivý a opýta sa ako vám ho kuchár má pripraviť. Vy sa vyznáte a odpoviete že stredne prepečený. No keď príde na stôl a odkrojíte si z neho kúsok, valí sa z neho krv ako pri zabíjačke prasaťa.

Mnoho mojich kamarátov si myslí, že ak sa niečomu venujem profesionálne a náhodou to pri bežnom posedení v zariadení dostanem inak, budem sa sťažovať. A budem konfliktný. Omyl. Ja konflikty vyvolávam nerád.

Čo spraviť s takýmto jedlom? Alebo iným druhom služby, ktorý vám podnik poskytol?

Read more…